Set de 3 couteaux Japonais - Série Mer Jaune
Le meilleur des couteaux en acier Damas
Vous souhaitez vous tourner vers des couteaux haut de gamme à la qualité incomparable ?
Découvrez chaque couteau de chef de la Série Mer Jaune. En acier damas, ces couteaux sont les plus solides et résistants du marché.
Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. Chaque couteau est unique grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Son manche solide vous permettra une prise en main facile de votre couteau pour une maîtrise parfaite des gestes lors de la découpe.
Nous vous invitons à découvrir également notre Set de 3 couteaux type Japonais - Chef Tanaka - Terre de feu.
Les spécificités de chaque couteau
Couteau de Chef - 191g : Fait pour couper herbes et légumes, et pour préparer des morceaux de poisson et viande
Couteau Santoku - 244g : Fait pour couper les aliments fragiles, émincer les légumes, couper les viandes et poissons
Couteau utilitaire - 217g : Fait pour réaliser des découpes de précision
- Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches
- Matériel du manche : Bois stabilisé + résine epoxy
- Dureté de l'acier : 60±2 HRC