Votre planche en plastique laisse des microparticules dans vos aliments.

Passez au titane pur Grade 1, fabriqué par des artisans japonais. Rien ne s'entaille, rien ne se loge, rien ne migre.

Trois choses qu'aucune planche à 30 € ne peut écrire

• 🔬 Titane pur Grade 1 — La nuance de titane commercialement pur la plus pure. Pas un alliage.
• 🇯🇵 Fabriquée par des artisans japonais — Là où le travail du titane de cuisine se fait depuis des décennies.
• 🦠 Antibactérienne et sans odeur — Surface non poreuse : ail, poisson, oignon ne s'y installent pas.
• 🚫 Zéro microplastique — Rien ne se détache dans vos aliments.
• 🔪 Respectueuse de vos couteaux — Pensée pour ne pas émousser vos lames.
• ❌ Sans produits chimiques toxiques
• 🧼 Compatible lave-vaisselle — Passez-la dedans et oubliez-la.
• ♾️ Garantie à vie — Elle ne se gondole pas, ne se fissure pas, ne noircit pas.

Grade 1 : pourquoi ce chiffre change tout

Le titane se vend en nuances. La plus connue, le Grade 5, est souvent présentée comme « la meilleure » — c'est un alliage contenant de l'aluminium et du vanadium.

Le Grade 1 est l'inverse : le titane commercialement pur le plus pur de la gamme. Le moins d'éléments résiduels, la meilleure résistance à la corrosion, la plus grande inertie chimique.

Pour une surface qui touche vos aliments crus tous les jours, c'est la pureté qui compte — pas la résistance mécanique. C'est pour ça que nous avons choisi le Grade 1, et pour ça que nous l'écrivons noir sur blanc.

Plastique, bois, verre — ce que chacun vous coûte

Le verre ne libère rien, mais il émousse vos lames à chaque geste. Le bois respecte vos couteaux, mais il absorbe et ne passe pas au lave-vaisselle. Le titane est le seul matériau qui ne vous demande aucun compromis.

Fabriquée par des artisans japonais

Le titane de cuisine est une spécialité japonaise. C'est un métal difficile : il ne se travaille pas comme l'acier, il ne pardonne pas l'approximation à la mise en forme, et obtenir une planche parfaitement plane qui ne vibre pas sous la lame demande un savoir-faire qui ne s'improvise pas.

C'est pour cette raison que nos planches à découper et nos poêles sont fabriquées par des artisans japonais, et non sur une ligne généraliste.

Quelle taille choisir ?

• S — Fruits, herbes, découpes rapides. Se range partout.
• M — Le format du quotidien, pour la majorité des préparations.
• L — Viandes, gros légumes, cuisine à deux.
• XL — Grandes préparations, plan de travail dédié, service.

Épaisseur : 1 mm souple et léger · 1,5 mm l'équilibre · 2 mm la plus rigide, celle qui ne bouge pas d'un millimètre sous la lame.

Questions fréquentes

Quelle nuance de titane exactement ?
Grade 1 — le titane commercialement pur le plus pur. Le Grade 5, souvent mis en avant ailleurs, est un alliage aluminium-vanadium. Pour une surface qui touche vos aliments, c'est la pureté qui compte.

Où est-elle fabriquée ?
Par des artisans japonais, comme nos poêles.

Est-ce que ça abîme mes couteaux ?
Non. Contrairement au verre ou à la pierre, la planche est pensée pour préserver le fil de vos lames.

Ça glisse sur le plan de travail ?
Posez-la sur un torchon humide ou un tapis antidérapant, comme pour toute planche fine.

Elle garde les odeurs ?
Non. La surface est non poreuse : ni l'ail, ni le poisson, ni l'oignon ne s'y installent. Un passage au lave-vaisselle et elle est neutre.

Quelle épaisseur choisir ?
2 mm si vous découpez de la viande ou travaillez vite — c'est la plus rigide. 1 mm si vous cherchez la légèreté et le rangement facile.

🚚 Livraison offerte · 🛡️ Garantie à vie · ↩️ 30 jours satisfait ou remboursé · 🔒 Paiement sécurisé

Votre planche touche vos aliments crus tous les jours.

Autant qu'elle ne laisse rien derrière elle.