Set de 5 couteaux Japonais - Chef Tanaka - Bleu Océan

Collection Chef Tanaka

Découvrez notre collection Chef Tanaka.

Ces couteaux de chef très légers sont en acier inoxydable. Ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter une touche d'élégance et d'originalité à votre cuisine. Il s'agit d'un type de couteaux conçu pour durer longtemps en gardant la même qualité de découpe. Du couteau de Chef au couteau d'office, chaque couteau dispose d'un tranchant exceptionnel qui vous permettra de couper de façon nette et précise n'importe quel aliment beaucoup plus facilement. 

Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris. 

À l'unité, nous vous invitons à découvrir le Couteau petit Santoku - Chef Tanaka - Forest Wood.

Les spécificités de chaque couteau

Couteau de chef - 200g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits

Couteau Santoku - 191g : Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes

Couteau à désosser - 150g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions

Couteau utilitaire - 100g : Fait pour réaliser des découpes très précises

Couteau d'office - 86g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes

• Matériel de la lame : Acier 7CR17
• Matériel du manche : Résine epoxy
• Dureté de l'acier : 58    ±2 HRC

La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.