Couteau zum Entbeinen - Tokyo

Kollektion Tokio

Mit dieser Kollektion bieten wir Ihnen originelle und einzigartige Messer mit unvergleichlicher Schärfe an. Diese Messer aus Damaszenerstahl VG10 mit 67 Lagen verfügen über eine Klinge mit hohem Kohlenstoffgehalt. Sie gehören zur Kategorie der hochwertigen Messer für Kochliebhaber! Der Griff aus speziellem Harz, überzogen mit einem Wabenmuster, verleiht jedem Messer einen eleganten Stil. Der ergonomische Griff ist perfekt ausbalanciert mit einer Klinge im Federdesign, die durch das Übereinanderlegen von 67 Lagen hellem Damaszenerstahl entsteht. Die handgefaltete Schneide ist scharf und langlebiger.

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DerWabengriffwird aus Luft- und Raumfahrtaluminium mit importiertem Harz und einem einzigartigen doppelt kupfernen Ringdesign hergestellt. Dies erleichtert das Handling der Messer dieser Kollektion.

DasAusbeinmesser ist ideal fürverschiedene Aufgaben. Es ermöglicht das Abkratzen des gesamten Fleisches vom Knochen, das Schneiden von sehr kleinen Knochen, das Ausnehmen von Wild und Geflügel, das Schneiden verschiedener Fleischstücke oder das Entfernen überschüssiger Sehnen und Fett mit nur diesemMesser.

Entdecken Sie auch das gleiche Messer in der VarianteAusbeinmesser - Serie Gelbes Meer.

Ausbeinmesser

• Klingenmaterial: Damaszenerstahl 90Cr18MoV - 67 Lagen
• Griffmaterial:Wabe aus Aluminium
• Stahlhärte: 60±2 HRC
• Gewicht:166 g