Ihr Kunststoffbrett hinterlässt Mikroplastikpartikel in Ihren Lebensmitteln.

Wechseln Sie zu reinem Titan Grade 1, gefertigt von japanischen Handwerkern. Nichts kerbt ein, nichts setzt sich fest, nichts migriert.

Drei Dinge, die kein 30 €-Brett schreiben kann

• 🔬 Reines Titan Grade 1 — Die reinste Nuance von kommerziell reinem Titan. Keine Legierung.
• 🇯🇵 Hergestellt von japanischen Handwerkern — Dort, wo Küchen­titan seit Jahrzehnten verarbeitet wird.
• 🦠 Antibakteriell und geruchlos — Nicht poröse Oberfläche: Knoblauch, Fisch, Zwiebel setzen sich nicht fest.
• 🚫 Null Mikroplastik — Nichts löst sich in Ihren Lebensmitteln.
• 🔪 Schonend zu Ihren Messern — Entwickelt, um Ihre Klingen nicht stumpf zu machen.
• ❌ Ohne giftige Chemikalien
• 🧼 Spülmaschinengeeignet — Einfach hinein und vergessen.
• ♾️ Lebenslange Garantie — Es verzieht sich nicht, reißt nicht, dunkelt nicht nach.

Grade 1: Warum diese Zahl alles verändert

Titan wird in Nuancen verkauft. Die bekannteste, Grade 5, wird oft als "die beste" dargestellt — es ist eine Legierung mit Aluminium und Vanadium.

Der Grade 1 ist das Gegenteil: das reinste kommerziell reine Titan der Reihe. Die geringste Menge an Reststoffen, die beste Korrosionsbeständigkeit, die größte chemische Inertheit.

Für eine Oberfläche, die jeden Tag mit Ihren rohen Lebensmitteln in Kontakt kommt, zählt die Reinheit — nicht die mechanische Festigkeit. Deshalb haben wir Grade 1 gewählt und schreiben es deshalb schwarz auf weiß.

Kunststoff, Holz, Glas — was Ihnen jedes davon kostet

Glas gibt nichts ab, macht Ihre Klingen aber bei jedem Schnitt stumpfer. Holz schont Ihre Messer, nimmt aber auf und ist nicht spülmaschinengeeignet. Titan ist das einzige Material, das Ihnen keinen Kompromiss abverlangt.

Hergestellt von japanischen Handwerkern

Küchentitan ist eine japanische Spezialität. Es ist ein schwieriges Metall: Es lässt sich nicht wie Stahl verarbeiten, es verzeiht keine Ungenauigkeit beim Formen, und eine perfekt ebene Platte herzustellen, die unter der Klinge nicht vibriert, erfordert Know-how, das nicht improvisiert werden kann.

Aus diesem Grund werden unsere Schneidebretter und Pfannen von japanischen Handwerkern gefertigt, und nicht in einer Standard-Produktionslinie.

Welche Größe wählen?

• S — Obst, Kräuter, schnelle Schnitte. Passt überall hin.
• M — Das Alltagsformat für die meisten Zubereitungen.
• L — Fleisch, großes Gemüse, Kochen zu zweit.
• XL — Große Zubereitungen, dedizierte Arbeitsfläche, Servieren.

Dicke: 1 mm flexibel und leicht · 1,5 mm ausgewogen · 2 mm die steifste, die sich unter der Klinge keinen Millimeter bewegt.

Häufige Fragen

Welche Titannuance genau?
Grade 1 — das reinste kommerziell reine Titan. Grade 5, das anderswo oft hervorgehoben wird, ist eine Aluminium-Vanadium-Legierung. Für eine Oberfläche, die mit Ihren Lebensmitteln in Kontakt kommt, zählt die Reinheit.

Wo wird sie hergestellt?
Von japanischen Handwerkern, wie unsere Pfannen.

Beschädigt das meine Messer?
Nein. Im Gegensatz zu Glas oder Stein ist das Brett so konzipiert, dass es die Schärfe Ihrer Klingen erhält.

Rutscht es auf der Arbeitsplatte?
Legen Sie es auf ein feuchtes Küchentuch oder eine rutschfeste Unterlage, wie bei jedem dünnen Brett.

Behält es Gerüche?
Nein. Die Oberfläche ist nicht porös: Weder Knoblauch noch Fisch noch Zwiebel setzen sich dort fest. Ein Gang durch die Spülmaschine und es ist neutral.

Welche Dicke wählen?
2 mm, wenn Sie Fleisch schneiden oder schnell arbeiten — das ist die steifste. 1 mm, wenn Sie Leichtigkeit und einfaches Verstauen suchen.

🚚 Kostenloser Versand · 🛡️ Lebenslange Garantie · ↩️ 30 Tage Geld-zurück-Garantie · 🔒 Sichere Zahlung

Ihr Brett kommt täglich mit Ihren rohen Lebensmitteln in Kontakt.

Da sollte es nichts zurücklassen.