Couteau à désosser - Tokyo
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Collection Tokyo
À travers cette collection, nous vous proposons des couteaux originaux et uniques, au tranchant incomparable. Ces couteaux en acier Damas VG10 de 67 couches sont dotés d'une lame à haute teneur en carbone. Ils s'inscrivent dans la catégorie des couteaux haut de gamme pour les amoureux de cuisine ! Le manche en résine spéciale recouverte d'un dessin en nid d'abeille apporte un style élégant à chaque couteau. Le manche ergonomique est parfaitement équilibré avec une lame en motif de plume formée par la superposition de 67 couches d'acier damas clair. Le bord plié à la main est tranchant et plus durable.
Retrouvez également nos sets de couteaux !
Le manche en nid d'abeille est fabriqué en aluminium aérospatial avec de la résine importée et une conception unique à double anneau en cuivre. Cela facilite la prise en main des couteaux de cette collection.
Le couteau à désosser est idéal pour réaliser plusieurs tâches. Il permet de gratter toute la chair de l'os, couper les os de très petites dimensions, dépecer gibiers et volailles, trancher diverses pièces de viande, ou encore retirer l'excédent de nerfs et de graisse sur vos morceaux avec ce seul couteau.
Découvrez également dans le même type de couteau, le Couteau à désosser - Série Mer Jaune.
Couteau à désosser
- Matériel de la lame : Acier Damas 90Cr18MoV - 67 couches
- Matériel du manche : Nid d'abeille en aluminium
- Dureté de l’acier : 60±2 HRC
- Poids : 166 g
Pourquoi passer au titane ?
Cuisine 100 % SAINE
Oubliez les poêles qui libèrent des « substances chimiques éternelles » (PFAS). Notre poêle en titane est totalement inerte et ne dégage aucune toxine, même à très haute température. Sans danger pour votre famille, elle a fait ses preuves dans toutes les cuisines.
Surface alvéolaire de précision
Notre poêle en titane est dotée d'une surface alvéolée de précision, micro-gravée selon un motif en écailles de poisson. Cette conception innovante crée un coussin d'air naturel sous vos aliments.
Conçu pour durer toute une vie
Aussi solide que l'acier, mais 45 % plus légère. Le titane résiste à la déformation et à la rouille : votre poêle est un investissement unique qui vous permettra de cuisiner comme au premier jour, année après année.
Caractéristiques techniques
prêt à être réutilisé.
Titanium
Poele en Action
Découvrez l'expérience culinaire ultime avec notre poêle en titane pur : des aliments qui se détachent sans effort, une diffusion parfaitement homogène de la chaleur et une surface totalement sûre et sans substances toxiques. Voyez chaque plat prendre vie tandis que vous cuisinez de manière plus saine, plus rapide et plus propre que jamais.
J'upgrade ma cuisineLes meilleurs choix en titane
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RÉPONSES D'EXPERTS
Est-ce que la poêle en titane est vraiment sans revêtement chimique ?
Est-ce que la poêle en titane est vraiment sans revêtement chimique ?
Oui, totalement. Contrairement aux poêles antiadhésives classiques (Teflon, céramique), notre poêle est en titane pur aucun revêtement, aucune substance qui se décolle avec le temps. Ce que vous voyez est ce que vous mangez : du titane, rien d'autre.
Les aliments vont-ils coller sans revêtement antiadhésif ?
Les aliments vont-ils coller sans revêtement antiadhésif ?
Non, et c'est là toute la magie du titane. Sa surface naturellement lisse nécessite très peu de matière grasse pour une cuisson parfaite. Un filet d'huile suffit vos œufs, poissons et viandes se détachent sans effort.
Est-elle compatible avec toutes les plaques de cuisson ?
Est-elle compatible avec toutes les plaques de cuisson ?Oui. La poêle TitaneCook est compatible induction, gaz, vitrocéramique et électrique. Elle passe également au four jusqu'à 250°C. Une seule poêle pour toutes vos sources de chaleur.
Est-ce que ça vaut vraiment le prix comparé à une poêle classique ?
Est-ce que ça vaut vraiment le prix comparé à une poêle classique ?
Ramenée au coût par année d'utilisation, notre poêle est moins chère qu'une poêle à 30 € que vous remplacez tous les 18 mois. Ajoutez à ça : zéro produit chimique ingéré, une cuisson plus saine, et une expérience en cuisine incomparable. Le vrai luxe, c'est de ne plus jamais avoir à racheter une poêle.
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Découvrez des ustensiles de cuisine en titane pur, conçus pour des repas plus sains, une cuisine sans effort et une longévité de plusieurs décennies.