Couteau Santoku - Kaito
Santoku-Messer Kaito – Die perfekte Balance zwischen Tradition und Effizienz
Inspiriert von japanischem Know-how, setzt sich das Santoku aus der neuen Kaito-Kollektion als unverzichtbares Küchenwerkzeug dank seiner natürlichen Vielseitigkeit durch. Entwickelt zum präzisen Hacken, Schneiden und Dünsten, fühlt sich dieses Messer mit seiner harmonischen Silhouette sowohl bei knackigem Gemüse als auch bei zartem Fleisch oder feinem Fisch wohl.
Seine breite und leicht gebogene Klinge ermöglicht eine ausgezeichnete Bewegungsfreiheit, ideal für kontrollierte Hin- und Her-Schneidbewegungen. Geschmiedet aus hochleistungsfähigem Edelstahl, bleibt sie dauerhaft scharf und widersteht dem Verschleiß der Zeit.
Der Griff aus Pakka-Holz, sorgfältig von Hand poliert, schmiegt sich an die Handfläche und sorgt für einen festen Halt, selbst bei langen Kochsessions.
Mit dem Santoku Kaito wird jede Bewegung natürlich, jeder Schnitt präzise, jedes Gericht eine Kreation.
Santoku-Messer
- Klingenmaterial: Edelstahl 440C mit hohem Kohlenstoffgehalt
- Griffmaterial: Handpoliertes Pakka-Holz
- Härte des Stahls: 60+/-1 HRC
- Gewicht: 191 g
Entdecken Sie auch das japanische Santoku-Messer aus der Chef Tanaka - Terre de feu Kollektion.