Santoku-Messer mit Kullenschliff — TitaniumCook
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Ein Griff, der nicht rutscht. Selbst mit nassen Händen.
Die Kollektion Alvéole verdankt ihren Namen dem Griff: einem texturierten Aluminium in Wabenstruktur, bei dem jede Wabe die Fingerkuppen greift. Das ist das Detail, das alles verändert, wenn man ein Hähnchen zerlegt oder gerade aus dem Abspülen kommt.
Das Santoku — „drei Tugenden“: Fleisch, Fisch, Gemüse — ist das Alltagsmesser der japanischen Küche. Hohe Klinge, freigelegter Klingenrücken, vertikale Kontrolle.
Die Klinge
Damaszenerstahl 90Cr18MoV, 67 Lagen. Härte 60 ±2 HRC. Das Damaszenermuster entsteht durch das Schichten der Lagen — es verläuft über die gesamte Höhe der Klinge bis zur Schneide.
Der Griff
Wabenaluminium, Stahlzwinge und roter Rand. Es quillt nie auf, reißt nicht, nimmt keinen Geruch von Knoblauch oder Fisch an und lässt sich mit einem Wisch vom Schwamm reinigen. Bei gleichem Volumen ist es leichter als ein Holzgriff und verlagert die Balance zur Klinge.
Eigenschaften
- Stahl : Damaszenerstahl 90Cr18MoV, 67 Lagen
- Härte : 60 ±2 HRC
- Griff : texturiertes Aluminium in Wabenstruktur
- Gewicht : ca. 225 g
- Typ : Santoku — japanisches Allzweckmesser
- Geliefert : in TitaniumCook-Geschenkbox
Pflege
Von Hand spülen, sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine: Salz und Hitze greifen die Schneide an und lassen das Muster stumpf werden.
Kostenlose Lieferung · 30 Tage Rückgaberecht
Warum auf Titan umsteigen?
100 % GESUNDE KÜCHE
Vergessen Sie Pfannen, die „ewige Chemikalien“ (PFAS) freisetzen. Unsere Titanpfanne ist völlig inert und gibt selbst bei sehr hohen Temperaturen keine Giftstoffe ab. Sie ist sicher für Ihre Familie und hat sich in allen Küchen bewährt.
Präzisions-Wabenoberfläche
Unsere Titanpfanne verfügt über eine präzisionsgefertigte, mikrogravierte Wabenoberfläche mit einem Fischschuppenmuster. Dieses innovative Design schafft ein natürliches Luftpolster unter Ihren Speisen.
Für ein ganzes Leben gemacht
So stabil wie Stahl, aber 45 % leichter. Titan widersteht Verformung und Rost: Ihre Pfanne ist eine einmalige Investition, mit der Sie Jahr für Jahr so kochen können wie am ersten Tag.
Technische Daten
bereit zur Wiederverwendung.
Titan
Ofen in Aktion
Entdecken Sie das ultimative Kocherlebnis mit unserer Pfanne aus reinem Titan: Lebensmittel lösen sich mühelos, die Wärme wird perfekt gleichmäßig verteilt und die Oberfläche ist vollkommen sicher und frei von giftigen Substanzen. Erleben Sie, wie jedes Gericht zum Leben erwacht, während Sie gesünder, schneller und sauberer kochen als je zuvor.
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EXPERTENANTWORTEN
Ist die Titanpfanne wirklich ohne chemische Beschichtung?
Ist die Titanpfanne wirklich ohne chemische Beschichtung?
Ja, absolut. Im Gegensatz zu klassischen antihaftbeschichteten Pfannen (Teflon, Keramik) besteht unsere Pfanne aus reinem Titan – ohne Beschichtung, ohne Stoffe, die sich mit der Zeit ablösen. Was Sie sehen, ist das, was Sie essen: Titan, sonst nichts.
Kleben die Speisen ohne Antihaftbeschichtung an?
Kleben die Speisen ohne Antihaftbeschichtung an?
Nein, und genau darin liegt die ganze Magie von Titan. Seine natürlich glatte Oberfläche benötigt nur sehr wenig Fett für ein perfektes Garen. Ein Schuss Öl genügt, und Ihre Eier, Fische und Fleischstücke lösen sich mühelos.
Ist sie mit allen Kochfeldern kompatibel?
Ist sie mit allen Kochfeldern kompatibel?Ja. Die TitaneCook-Pfanne ist für Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro geeignet. Sie ist außerdem ofenfest bis 250°C. Eine einzige Pfanne für all Ihre Wärmequellen.
Lohnt es sich wirklich im Vergleich zu einer herkömmlichen Pfanne?
Lohnt es sich wirklich im Vergleich zu einer herkömmlichen Pfanne?
Auf die Kosten pro Nutzungsjahr umgerechnet ist unsere Pfanne günstiger als eine 30 € teure Pfanne, die Sie alle 18 Monate ersetzen. Dazu kommt: keine aufgenommenen Chemikalien, gesünderes Kochen und ein unvergleichliches Kocherlebnis. Der wahre Luxus ist, nie wieder eine Pfanne kaufen zu müssen.
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Küche
Entdecken Sie Küchenutensilien aus reinem Titan, entwickelt für gesündere Mahlzeiten, müheloses Kochen und eine Lebensdauer von mehreren Jahrzehnten.