Set de 5 couteaux Japonais - Chef Tanaka - Forest Wood

Collection Chef Tanaka

Découvrez notre collection de type de couteaux japonais Chef Tanaka. 

Cette collection allant du couteau de Chef au couteau d'office est en acier inoxydable, et vous permettra de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats, ainsi que d'apporter une touche d'élégance et d'originalité à votre cuisine. Ces couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de couper de façon nette et précise n'importe quel aliment beaucoup plus facilement sans forcer, tout en préparant plus rapidement vos recettes. 

Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris. 

Dans la même collection, nous vous proposons également le Set de 10 couteaux type Japonais - Chef Tanaka - Forest Wood.

Les spécificités de chaque couteau

Couteau de chef - 200g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits

Couteau Santoku - 191g : Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes

Couteau à désosser - 150g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions

Couteau utilitaire - 100g : Fait pour réaliser des découpes très précises

Couteau d'office - 86g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes

• Matériel de la lame : Acier 7CR17
• Matériel du manche : Pakkawood
• Dureté de l'acier : 58±2 HRC

La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.