Couteau de Chef Terre de Feu – TitaniumCook

Kollektion Chef Tanaka

Entdecken Sie unsere Kollektion Chef Tanaka, eine Art von Messern entwickelt für Kochliebhaber.

Diese sehr leichten Kochmesser sind aus Edelstahl gefertigt und ermöglichen Ihnen, schnell Fortschritte bei der Zubereitung Ihrer Gerichte zu machen und einen Hauch von Eleganz und Originalität in Ihre Küche zu bringen. Die Bedeutung eines guten Messers ist entscheidend. Vom Kochmesser bis zum Officemesser  ist diese Kollektion entwickelt, um einen präzisen Schnitt zu garantieren, der über die Zeit anhält.

Diese Messer mit außergewöhnlicher Schärfe ermöglichen es Ihnen, jedes Lebensmittel sauber und präzise zu schneiden viel einfacher.

Die Messer der Kollektion Chef Tanaka sind in verschiedenen Farben erhältlich. 

In derselben Reihe haben wir auch das Set mit 7 japanischen Messern - Chef Tanaka - Ozeanblau.

Die Besonderheiten jedes Messers

Kiritsuke-Messer - 200g: Zum Zerteilen von Fleisch und Fisch, zum Hacken von Kräutern oder Gemüse

Kochmesser - 200g: Zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Kräutern, Schälen von Gemüse, Schneiden von Obst

Tranchiermesser - 173g: Zum Schneiden von gleichmäßigen Fleischstücken, Zubereiten von Rippchen

Brotmesser - 173g: Zum Schneiden aller Brotsorten, harte oder dicke Kruste

Santoku-Messer - 191g: Zum Schneiden von Fleischstücken, Hacken verschiedener Gewürze, Obst und Gemüse

Nakiri-Messer - 217g: Zum feinen Schneiden von Kräutern und Gemüse ohne Beschädigung

Ausbeinmesser - 150g: Zum Ablösen von Fleisch vom Knochen, Schneiden kleiner Knochen

Universalmesser - 100g: Für sehr präzise Schnitte

Kleines Santoku-Messer - 104g: Zum Schneiden kleiner Fleisch- und Fischstücke, Hacken von Kräutern

Officemesser - 86g: Zum Schneiden von Salamischeiben, Hacken von Kräutern, Aushöhlen von Obst und Gemüse

• Klingenmaterial: 7CR17 Stahl
• Griffmaterial: Epoxidharz
• Härte des Stahls: 58 ±2 HRC

Lasergravur ist eine Sublimationstechnik, die wir ausschließlich bei den Tanaka-Messern verwenden.